Czy można zrobić naleśniki bez jajek? Tradycyjny przepis na naleśniki zakłada wykorzystanie jajek, mąki, mleka oraz soli. Mimo że są to podstawowe składniki, które zazwyczaj znajdują się w każdym polskim domu, może się przecież zdarzyć, że ich zabraknie. Aby je zrobić, potrzebujesz niewiele czasu i składników. Mąkę wsyp do miski, dodaj jajka, mleko, wodę, a następnie olej roślinny. Wszystkie składniki zmiksuj na gładką masę. Naleśniki będą pulchniejsze, jeśli użyjesz wody gazowanej. Usmaż je na dobrze rozgrzanej patelni, najlepiej z cienkim dnem. Z kolei dzięki zamianie oleju na masło naleśniki są znacznie lżejsze i lepiej się smażą. Przepis na naleśniki według Magdy Gessler Składniki: 1 szklanka wody gazowanej 2 szklanki mąki 1 szklanka mleka 3 jaja 1 płaska łyżeczka soli masło klarowane Przygotowanie: Do głębokiej miski wsyp mąkę, najpierw ją przesiewając. kładziemy patelnię na palnik i smażymy na największym ogniu przez ok. 30-60 sekund. łopatką podważamy brzegi naleśnika, sprawdzając czy nie przywiera do patelni, wsuwamy łopatkę pod naleśnik i przewracamy na drugą stronę. usmażony naleśnik przekładamy na talerz i powtarzamy wszystkie czynności z resztą ciasta. Naleśniki razowe bez laktozy - mleko w cieście można zastąpić maślanką, rzadkim jogurtem naturalnym lub kefirem czy mlekiem kokosowym, albo innym mlekiem roślinnym.; Naleśniki razowe bez mleka - zamiast nabiału można wykorzystać mleko roślinne.; Naleśniki razowe bez jajek - każde 1 jajko można zastąpić 1 łyżką drobno zmielonego siemienia lnianego, zalanego wcześniej 2-3 Dodaj roślinne mleko, mus jabłkowy i ekstrakt z wanilii do miski i wymieszaj, aż ciasto będzie gładkie i bez grudek. Jeśli jest taka potrzeba, dodaj więcej mąki lub mleka. Rozgrzej patelnię lub płytę grzewczą z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Gdy patelnia jest gorąca, dodaj niewielką ilość oleju. .

czy można zrobić naleśniki bez mleka