najlepsze lody zrobimy sami, bo wiemy w 100 % co jest w środku. najlepsze lody kupimy w cukierni, która robi je sama. Takie lody są najlepsze, bo ktoś firmuje je swoim nazwiskiem, we własnym lokalu. W dobrych cukierniach, jest zawsze duży ruch, więc producent nie musi dodawać substancji przedłużających trwałość. Jak się robi lody włoskie? Aby serwować idealne lody soft, warto wiedzieć, jak i z czego robi się lody włoskie. Lody kręcone typu soft - popularnie zwane lodami włoskimi, przygotowuje się z gotowej mieszanki do lodów włoskich i serwuje z automatu wyposażonego w system do napowietrzania. Zarówno smak, wygląd i konsystencja lodów Nie ma w pełni potwierdzonych informacji kto wynalazł lody, ale pierwsze historyczne wzmianki o lodowych deserach sięgają 5000 lat wstecz i pochodzą z Chin! Początkowo przyrządzano desery ze zmiażdżonych owoców i kruszonego lodu, przypominały dzisiejsze sorbety. Postęp w zakresie przygotowania lodów spowodował, że Chińczycy zaloguj przez facebook zaloguj przez gmail; Zapomniałeś hasła? Kliknij tutaj, aby odzyskać hasło! Komentarze do: Lody robione na miejscu. Dodaj komentarz Zeszłotygodniowe upały przypomniały mi, że latem nic nie smakuje tak dobrze jak prawdziwe włoskie lody i sorbety. Kiedyś mieszkałem w szwajcarskim Lugano. To miasteczko graniczące z Włochami. Często zdarzało mi się wtedy zabierać dzieci do włoskich gelaterii. Dzieci uwielbiają lody, a przecież nie od dziś wiadomo, że włosi są mistrzami w dziedzinie lodowych deserów. W czym Za lody naturalne uznać można wyroby przygotowane z jak najmniej przetworzonych składników. Znajdziemy wśród nich mleko niskopasteryzowane, śmietankę, masło, żółtka jaj, cukier i miód. Z kolei by przygotować sorbet niezbędne są owoce, pulpa owocowa, cukier, woda, naturalne zagęstniki, np. pektyna cytrusowa, oraz naturalne . Przepisy dla dzieci na lody. Czy są tu dzieci, które nie lubią lodów? Nie ma, bo wszystkie dzieci je uwielbiają! Przygotowaliśmy przepisy na domowe lody owocowe, śmietankowe i sorbety. Zobaczcie proste przepisy na domowe desery lodowe idealne na lato. Dzieci będą zachwycone! Przepisy dla dzieci na lodyPrzepis na lody na patyku z brzoskwiniami Takie lody, to są lody! Zdrowe i niesamowicie wyglądające, z tymi kawałkami owoców. ... [...] Przepisy dla dzieci na lodyPrzepis na lody bzowe Lody z kwiatów czarnego bzu? To interesujący pomysł! Smak i zapach kwiatów czarnego bzu jest zachwycający.... [...] Przepisy dla dzieci na lodyPrzepis na gumisiowe lody na patyku Lody na patyku z misiami Harribo to wyjątkowo atrakcyjny deser dla całej rodziny. Zobacz jak prosto się go robi.... [...] Przepisy dla dzieci na lodyPrzepis na jogurtowe lody na patyku z jagodami Jogurt grecki, syrop klonowy lub miód oraz jagody - to przepyszny i bardzo zdrowy letni deser.... [...] Przepisy dla dzieci na lodyPrzepis na sorbet z soku pomarańczowego Sorbet z soku pomarańczowego na patyku to świetny sposób na letnie upały. Bardzo łatwy w przygotowaniu i bardzo orzeźwiający.... [...] Przepisy dla dzieci na lodyPrzepis na domowe lody owocowe bez maszynki Moje córki, jak chyba większość dzieci uwielbiają lody! Niestety, jedna z nich jest alergiczką i uczulają ją aromaty, barwniki, konserwanty, wzmacniacze smaku... dlatego postanowiłyśmy robić domowe... [...] Przepisy dla dzieci na lodyPrzepis na domowe lody jagodowe Lody jagodowe domowej roboty to kwintesencja lata. Miksuj, zamrazaj i zajadaj razem z maluchami! ... [...] Podział ze względu na wiekPrzepis na orzeźwiający deser z owocami i lodami Owocowo-serkowo-lodowa fantazja wygląda smakowicie i na pewno przypadnie do gustu każdemu małemu i całkiem dużemu łasuchowi. Smacznego! ... [...] Przepisy dla dzieci na deseryPrzepis na domowe melonowe lody Do przygotowania deseru potrzebny będzie całkiem ciekawy zestaw składników: melon, lentilki i herbatniki ... [...] Podział ze względu na wiekPrzepis na lody – arbuzy na patyku Może lody na letnie przyjęcie dla maluchów? Takie arbuzowe lody zrobią wrażenie zarówno na dzieciach jak i na ich małych gościach.... [...] Podział ze względu na wiekSprawdzony przepis na domowe lody truskawkowe Smaku lodów wykonanych samodzielnie w domu nie da się z niczym porównać! Te ze sklepu nie umywają się do tych domowych. Wypróbuj przepis i zobacz, jakie to łatwe.... [...] Podział ze względu na wiekPrzepis na domowe lody z białej czekolady Lody dla ochłody. Czy są na świecie dzieci, które nie skusiłyby się na takie pyszności? Oczywiście, że nie ma! ... [...] Podział ze względu na liczbę uczestnikówPrzepisy na pyszności z filmu Księżniczka i Żaba "Księżniczka i Żaba" to film, w którym pyszności odgrywają niemałą rolę. Przygotowane w domowej kuchni sławne pączki Tiany czy Kanapka Po Boy sprawią, że nawet niejadki będą zachwycone. A może zrobicie wraz z ... [...] Przepisy dla dzieci na lodyPrzepis na owocowe lody na patyku – mus lodowy Owoce miksujemy z cukrem i mlekiem na gęstą jednolitą masę. Wlewamy do kubeczków. W środek wkładamy patyczek i zamrażamy. Po trzech, czterech godzinach lody są gotowe!... [...] Podział ze względu na wiekPrzepis na zdrowe lody owocowe na patyku Najlepsze są chyba lody arbuzowe i bananowe (bo najsłodsze), ale inne też są przepyszne! ... [...] Podział ze względu na wiekPrzepis na lody w ananasie Nawet maluch z przyjemnością ozdobi lody ananasem, malinami oraz listkami mięty. ... [...] Podział ze względu na wiekPrzepis na owocowe smoothie – różowy flaming Smoothie to gęsty napój przygotowany z owoców z dodatkiem lodu. Dzieciaki uwielbiają ten fantastyczny lodowy deser bez cukru. ... [...] Podział ze względu na wiekPrzepis na tęczowe lodowe drinki Zobacz jak zrobić imponujące drinki na letnie przyjęcie w ogrodzie lub na tarasie. Dzieciaki je uwielbiają, a i rodzice nimi nie pogardzą w upalne popołudnie!... [...] Przepisy dla dzieci na lodyPrzepis na kolorowe lody owocowe na patyku Zróbcie wspólnie z dzieckiem kolorowe, owocowe, zdrowe lody na patyku. To bardzo proste!... [...] Przepisy dla dzieci na lodyPrzepis na lodowe kanapki Pyszny pomysł na letnią przekąskę. Własnoręcznie zrobione lodowe kanapki to może być hit letniego przyjęcia.... [...] Dziecięca Mapa WarszawyPo publikacji posta o mojej ulubionej warszawskiej lodziarni (link TUTAJ) rozpętała się burza. W zasadzie nawet niejedna. Komentarze, prywatne wiadomości i gromy z jasnego nieba słały na mnie obrończynie (lub… wyznawczynie ;)) innych warszawskich miejscówek, gdzie można zjeść pyszne, rzemieślnicze lody. Argumentom nie było końca! Pomyślałam, że zamiast się sprzeczać, zrobię listę tych najbardziej smakowitych miejsc – z korzyścią dla z adresów, które podrzucałyście mi w różnych miejscach, zasięgnęłam też języka tu i tam – i tak oto powstał najchłodniejszy ranking sezonu. Mam nadzieję, że będzie przydatny. Rodzinny wypad na lody to ekstra pomysł na zakończenie wakacji. Albo na osłodzenie sobie faktu, że lato robi sobie z nas żarty… Bo jak inaczej nazwać te 17 stopni i szarość za oknem?!Mam w planach wybrać się do co najmniej kilku z tych miejsc – w końcu muszę aktualizować mój osobisty ranking, tak? Wiecie obowiązki :D :D :DSpis treści:1 – Tłusty Kotek – Hoża 512 – Karmelove przy Czumy na Bemowie3 – Lodziarnia Beza Krówka przy Oławskiej 54 – Ice-Cool. Lody Naturalne ul. Klimczaka 15 – Al Passo na Wąwozowej na Kabatach6 – Lodziarnia Lodowiec w Ursusie7 – Lodziarnia Akwarium – ul. Francuska 508 – Lody “Quattro Si” ul. Jasna 4B, Pruszków9 – IL Cono ul. Komisji Edukacji Narodowej 1110 – Cukiernia Caffee Consonni na ul. Kasprowicza 5611 – Najlepsze lody rzemieślnicze przy ul. Białobrzeskiej12 – w Parku Szczęśliwickim – Serwus Syrenka!13 – Ice’n’Roll ul. Stryjeńskich 19/14U14 – Na końcu tęczy – plac Zbawiciela…15 – Lodziarnia Malinova al. Niepodległości 13016 – Sucre – lody naturalne – Mokotowska 1217 – Fabryka Lodów Tradycyjnych na Tamce 3118 – Deseo Patisserie & Chocolaterie, ul. Angorska 27 i Burakowska 5/719 – Limoni przy KEN 5120 – Lodziarnia Ulica Baśniowa przy al. Wojska Polskiego 41 (ma co prawda swój odrębny post, ale nie może być rankingu bez niej!)21 – Lody PasteLove przy Porajów 3E na Tarchominie22 – The Waffles przy Myśliborskiej 98c na Tarchominie23 – Häagen Dazs Warsaw – Nowy Świat 36A– Tłusty Kotek – Hoża 51– Karmelove przy Czumy na Bemowie– Lodziarnia Beza Krówka przy Oławskiej 5– Ice-Cool. Lody Naturalne ul. Klimczaka 1– Al Passo na Wąwozowej na Kabatach– Lodziarnia Lodowiec w Ursusie– Lodziarnia Akwarium – ul. Francuska 50– Lody “Quattro Si” ul. Jasna 4B, Pruszków– IL Cono ul. Komisji Edukacji Narodowej 11– Cukiernia Caffee Consonni na ul. Kasprowicza 56– Najlepsze lody rzemieślnicze przy ul. Białobrzeskiej– w Parku Szczęśliwickim – Serwus Syrenka!– Ice’n’Roll ul. Stryjeńskich 19/14U– Na końcu tęczy – plac Zbawiciela…– Lodziarnia Malinova al. Niepodległości 130– Sucre – lody naturalne – Mokotowska 12– Fabryka Lodów Tradycyjnych na Tamce 31– Deseo Patisserie & Chocolaterie, ul. Angorska 27 i Burakowska 5/7– Limoni przy KEN 51– Lodziarnia Ulica Baśniowa przy al. Wojska Polskiego 41 (ma co prawda swój odrębny post, ale nie może być rankingu bez niej!)– Lody PasteLove przy Porajów 3E na Tarchominie– The Waffles przy Myśliborskiej 98c na Tarchominie– Häagen Dazs Warsaw – Nowy Świat 36AJeśli Waszej ulubionej i najlepszej na świecie całym lodziarni nie ma na liście – nie smućcie się po kątach, tylko piszcie śmiało. Dodam do rozpiski i wszyscy będą szczęśliwi!Dziecięca Mapa WarszawyNajlepsze seriale NetflixDawno minęły czasy, w których serial kojarzył się z brazylijskim tasiemcem lub polską kilkusetodcinkową produkcją, od której bolą oczy. Razem z pojawieniem się w Polsce serwisu Netflix, zyskaliśmy dostęp do wciągających produkcji na światowym poziomie. Z wieeeelu propozycji dostępnych na...Dziecięca Mapa WarszawyNajciekawsze gry dla 2 latków – TOP 10Zebrałam w jednym wpisie najciekawsze i najpiękniejsze gry dla 2-latków. Jeśli zastanawiasz się czy dwulatek jest w stanie grać w gry planszowe, odpowiedź jest prosta: TAK! Gra planszowa to świetny pomysł na prezent dla dziecka. Planszówki, nawet te dla najmłodszych...Dziecięca Mapa WarszawyPark rozrywki Playmobil – Dziecięca Mapa ŚwiataJeśli są jakieś krainy szczęśliwego dzieciństwa, to z pewnością jedną z nich jest niemiecki Playmobil FunPark. Jako dziecko bez wahania chciałabym tu zamieszkać, bo ilość i różnorodność atrakcji i możliwości spędzania czasu w tym miejscu jest praktycznie nieograniczona. park rozrywki... Gry LodyW naszych Gry Lody możesz spróbować najprzeróżniejszych mrożonych smakołyków. Naucz się robić klasyczne rożki, puchary z sorbetem i inne pyszne desery. Są tu twoje ulubione, neapolitańskie smaki, takie jak czekoladowy, waniliowy czy truskawkowy. Jeśli chcesz uzyskać jeszcze pyszniejsze efekty spróbuj przygotować puchar lodów z ciasteczkami czekoladowymi! Utalentowany kucharz pomoże Ci przyrządzać inne smaczne dania, takie jak mrożone ciasto miętowe z piankami! Gdy już przygotujesz idealny pucharek lodów możesz sprzedawać go za pieniądze! W naszej kolekcji Gry Lody możesz prowadzić dochodową firmę ze słodkościami. Podawaj odjazdowe przysmaki klientom na plaży i zmień swoje stoisko z lodami w świetnie prosperującą restaurację! Miłośnikom gier wyścigowych i gier parkowanie spodobają się nasze niekonwencjonalne lodowe wyzwania. Prowadź ciężarówkę z deserami przez magiczny świat i idealnie ją zaparkuj tak, by się nie rozbić! Możesz też pomóc Dorze dostarczać mleczne kanapki w jej animowanej okolicy!Które bezpłatne gry online z kategorii Gry Lody są najlepsze?Bad Ice-CreamBad Ice-Cream 3Merge CakesBad Ice-Cream 2Snow TaleYummy Churros Ice CreamIce Cream, Please!Yummy Waffle Ice CreamLost YetiMika's Candy AdventureKtóre gry z kategorii Gry Lody na telefon komórkowy lub tablet są najpopularniejsze?Merge CakesYummy Churros Ice CreamIce Cream, Please!Yummy Waffle Ice CreamLost Yeti Patelnia mrożąca, dwie szpachelki i szybkie… ręce. W Rzeszowie powstała lodziarnia, która mrożone słodkości robi na oczach klientów. [Not a valid template] Właścicielem Fresh Ice Cream Rzeszów jest 23-letni Damian Denasiewicz. Lodziarnia powstała tydzień temu. Znajduje się w pasażu hipermarketu Real przy al. Witosa. Damian po skończeniu szkoły średniej w Rzeszowie wyjechał do pracy w Belgii. Gdy wrócił, zaczął studia na wydziale ekonomii Uniwersytetu Rzeszowskiego. Został współwłaścicielem sklepu spożywczego, ale pierwszy biznes mu nie wypalił. Damian postanowił zająć się lodami, ale nie takim, które można kupić na każdym rogu ulicy. Tym bardziej, że 23-latek jest wybredny odnośnie jedzenia i nie łatwo mu dogodzić. Na czym polega magia? Fresh Ice Cream robi furorę na całym świecie. Sam pomysł wywodzi się z Chin, który „zaimportowały” go Stany Zjednoczone. Rok temu w USA powstała sieć Ice Pan, która bardzo szybko się rozrasta i jest promowana przez wiele gwiazd. – Cała magia oraz innowacyjność tego miejsca polega na tym że klient może zobaczyć produkcję lodu lub deseru lodowego oraz skomponować swój ulubiony smak – mówi Damian Denasiewicz. Produkcja lodów w wersji Fresh Ice Cream polega na wylaniu śmietanki i dodaniu owoców na patelnię mrożącą, rozprowadzeniu po niej owoców. Po zamrożeniu zbierane są zmrożone rulony. Smak takich lodów jest bardziej wyrazisty niż lodów gałkowych, ponieważ nie są przemrożone. – Kiedy zobaczyłem metodę produkcji tych lodów oraz możliwości łączenia smaków, na początku miałem ochotę ich spróbować. Ale niestety nigdzie w pobliżu nie można było znaleźć takiego punktu, więc czemu, by nie spróbować samemu otworzyć. Sprowadziłem maszynę oraz recepturę. Po próbach, pomysł okazał się strzałem w dziesiątkę – opowiada Damian. Mamy zdziwione Klienci są zachwyceni lodami. Przygotowuje je Damian i dwie przeszkolone dziewczyny. – Bazujemy tylko na świeżych produktach. Codziennie zaopatrujemy się w świeże owoce. Lody są doskonałe dla dzieci, bardzo im smakują. Przyszła kobieta z dzieckiem. Mówiła, że chłopczyk jest strasznie wybredny i nie znosi owoców. Smak loda wybrała sama – maliną z jagodą. Kiedy chłopiec zjadł pierwszą łyżeczkę, uśmiechnął się i wystawił kciuk do góry. Sama mama była wręcz zdziwiona – mówi Damian Denasiewicz. Ceny lodów zaczynają się od 4 zł (śmietankowy) po 14,5 zł za deser. W cenie 6 zł można połączyć dwa owoce. – Wiem że dużo ludzi ma już dość lodów, które bazują na proszku oraz aromatach smakowych, więc chciałem wyjść z inną inicjatywą. Lody, które teraz sprzedają, są daleko za lodami, które były kiedyś robione metodami tradycyjnymi. My staramy się wprowadzić coś naturalnego – wyjaśnia Damian. redakcja@ Lody – desery mrożone . Uzyskuje się je przez zamrażanie masy sporządzonej z mleka, cukru (dodatek cukru jest ściśle określony, przesłodzone lody trudno się zamrażają), jaj, owoców i różnych przypraw. Przyrządza się różne rodzaje lodów: owocowe na ulepie, mleczno – jajeczne, mleczno – owocowe, Poza tym można przyrządzić lody parfé w kilku odmianach, jak parfé – kakaowe, waniliowe, kawowe, czekoladowe, orzechowe. Cassate, melba, pingwiny robione są w specjalnych wytwórniach lodów. Lody owocowe. Podstawę tych lodów stanowią przeciery i soki z owoców o silnym aromacie (maliny, poziomki, truskawki, morele) w połączeniu z ulepem. Dla uzyskania właściwej konsystencji lodów i ich lepszego zamrożenia wskazane jest dodanie białka jaj lub roztworu żelatyny. Mleczno – jajeczne. Przyrządzamy je z mleka, jaj i cukru. Mleczno – owocowe. Otrzymuje się je poprzez dodanie do masy mleczno – jajecznej rozdrobnionych owoców w postaci przecieru lub w całości, jak poziomki, truskawki, maliny. Często dla uzyskania żywego koloru dodaje się barwnik spożywczy. Parfé. Podstawę tych lodów stanowi masa mleczno – jajeczna i ubita śmietanka kremowa. Jako dodatek aromatyczny i smakowy dodaje się: napar kawowy kakao czekoladę łuskane, zrumienione, mielone orzechy przecier z owoców Przyrządzanie masy. Najczęściej przyrządza się lody z mleka pełnego, cukru i jaj. Mleko powinno być świeże, pasteryzowane. Dodając jaja należy sprawdzić, czy są świeże. Można używać jaj mrożonych, wówczas przed dodaniem należy je rozmrozić w temperaturze pokojowej, następnie przecedzić. Masę mleczno – jajeczną na lody należy zagęszczać w kąpieli wodnej (na parze). Ten sposób zapewnia powolne ścinanie się białka, a tym samym uzyskanie gładkiej masy. W czasie zagęszczania masę stale mieszać, a gdy zgęstnieje przelać do innego naczynia i mieszając ostudzić. Cukier waniliowy lub wanilię dodaje się do masy po ostudzeniu. Po ostudzeniu dodaje się również kawę w postaci mocnego naparu. Orzechy łuskane i zrumienione, zmielone fistaszki dodaje się do ubitych jaj z cukrem przed połączeniem z mlekiem. Przygotowanie maszynki. Maszynka tradycyjna: Lód rozbić na drobne kawałki (rozbijać młotkiem, przykrywając go grubą ścierką, aby się nie rozpryskiwał). Umytą, wyparzoną puszkę wstawić do kubełka, obłożyć warstwami lodu, posypując solą i ubijając dokładnie. Do puszki na lody wstawić wiatraczek, wlać masę na lody i zamknąć puszkę. Z wierzchu przykryć lodem posypanym obficie solą. Maszynkę do lodów należy wstawić do cebrzyka lub dużej miski, gdzie zbiera się woda spływająca otworem z maszynki w czasie kręcenia lodów. Maszynka nowoczesna: Zamrozić w zamrażalniku wkład – miskę do lodów. Zawiera ona niezamarzający płyn o dużej pojemności cieplnej. Jest też silnik obracający mieszadłem. Nie jest potrzebny lód, sól a lody są kręcone automatycznie. Maszynka jeszcze bardziej nowoczesna: Maszynka zawiera zamrażarkę sprężarkową, przygotowanie do mrożenia jest banalne – włączyć do prądu i wybrać czas zamrażania. Maszynka do zamrażania lodów Zamrażanie lodów. Masę na lody zamraża się w maszynce przez wprowadzanie jej w ruch, przy równoczesnym działaniu niskiej temperatury pochodzącej z mieszaniny oziębiającej. Mieszaninę oziębiającą stanowi drobno tłuczony lód z dodatkiem soli kuchennej w tradycyjnej metodzie robienia lodów. Najlepsze rezultaty doje używanie mieszaniny oziębiającej w proporcji lodu do soli jak 6:1. Temperatura takiej mieszaniny jest niższa od temperatury topniejącego lodu, zamrażanie lodów prowadzi się w temperaturze –3,5°C. Kręcenie lodów polega na wytrącaniu się kryształków zamarzniętej wody przy jednoczesnym napowietrzaniu tej masy. Im więcej powietrza „wbijemy” do masy lodowej, tym mniejsze kryształki powstaną. Zamarzanie masy rozpoczyna się w temperaturze zależnej od ilości cukru w tej masie i od zawartości innych składników. Im bardziej słodka jest ta masa tym niższej temperatury potrzeba dla jej zamrożenia. Na wielkość kryształków w lodach mlecznych duży wpływ ma zawartość tłuszczu zawartym w mleku i żółtkach, oraz białko z jajek. Lody z mleka i jaj są bardziej gładkie i jednolite, niż robione na ulepie. Lody należy kręcić ruchem dość szybkim i miarowym. Gdy masa zgęstnieje wyjąć wiatraczek, masę wymieszać, dokładnie wyrównać, zamknąć szczelnie puszkę, obłożyć lodem wymieszanym z solą, zostawić w zimnym pomieszczeniu przynajmniej na 2 – 3 godziny, aby lody „dojrzały”. Podawanie lodów. Lody należy podawać w specjalnych pucharkach szklanych. Osobno podaje się wafle, drobne ciastka lub biszkopty. Lody mleczno-owocowe. Składniki: ½ l mleka, 1 jajko, 3 żółtka, wanilia, 15 dag cukru, 25 dag malin lub poziomek, Przygotowanie: Przyrządza się tak samo jak lody waniliowe dodając przetarte lub rozgniecione owoce (poziomki, maliny). Lody orzechowe. Składniki: ½ l mleka, 2 jajka, 2 żółtka, wanilia, 15 dag cukru, 10 dag orzechów włoskich lub laskowych, Przygotowanie: Przyrządza się tak samo jak lody waniliowe dodając do utartych z cukrem jaj łuskane, zrumienione orzechy laskowe obrane z łupinek zmielone orzechy włoskie, fistaszki. Lody czekoladowe. Składniki: ½l mleka, 2 jajka, 2 żółtka, wanilia, 10 dag cukru, 10 dag czekolady, Przygotowanie: Przyrządza się tak samo jak lody waniliowe dodając rozgotowaną w mleku lub wodzie czekoladę. Lody owocowe. Składniki: ½ kg przetartych malin lub poziomek, ¼ l wody, 30 dag cukru, 1 białko, Przygotowanie: Cukier zagotować z wodą. Zimny syrop zmieszać z przetartą masą owocową, dodać rozmącone białko, zamrozić. Lody cytrynowe. Składniki: 2 cytryny, ¼ kg cukru, 2 białka, skórka cytrynowa, ½ l wody, Przygotowanie: Zagotować wodę z cukrem, dodać skórkę z cytryny, ostudzić. Do zimnego syropu dodać sok z cytryn utarty z cukrem i białkami, wymieszać, zamrozić w maszynce. Dodanie białek powoduje, że lody są bardziej gładkie. Lody rabarbarowe. Składniki: 1 kg rabarbaru, ¾ l wody, 2 białka, ½ laski wanilii, 60 – 75 dag cukru, Przygotowanie: Rabarbar opłukać, obrać, pokroić, w rondlu skropić wodą, rozgotować. Przetrzeć przez sito, zagotować z cukrem i wanilią. Ostudzić, połączyć z białkami i zamrozić w maszynce do lodów. Kliknij i głosuj na artykułPowiązane zdjęcia:

lody robione przez dziewczyny